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黄花鱼一条一斤多少钱一斤?如何区分野生和养殖的黄花鱼?

更新时间:2019-09-26 03:26

黄花鱼是一种比较常见的鱼类食材,它不仅口感好,而且营养价值高,加上其肉质鲜嫩,刺少等特点,可以说受到了众多食客的欢迎。那么黄花鱼一条一斤多少钱一斤?如何区分野生和养殖的黄花鱼?下面一起来看看吧。

黄花鱼

黄花鱼一条一斤多少钱一斤?

根据惠农网发布,一条一斤左右的黄花鱼价格信息如下:辽宁省丹东市东港市大黄花鱼价格为15元/斤;广东省广州市白云区小黄花鱼价格为13.5元/斤;江苏省连云港市赣榆区新鲜大黄鱼价格为20元/斤;福建省宁德市福鼎市大黄鱼价格为20元/斤;浙江省杭州市江干区大黄鱼(人工养殖)价格为18元/斤;河北省秦皇岛市山海关区小黄鱼(野生)价格为17元/斤等。注:以上价格信息仅供参考。

一条一斤的黄花鱼价格

如何区分野生和养殖的黄花鱼?

一、价格区别

1、近海网箱网养殖黄花鱼

福建宁德市是黄花鱼养殖的主要产区,产量大。市场零售参考价格在25-30元左右一斤。

2、近海大网养殖,也叫半野生黄花鱼

大网养殖的黄花鱼,活动空间大,身材形体也比较好好看。市场零售参考价40-100左右不等,看鱼的大小。

3、野生黄花鱼

野生黄花鱼近海小船作业捕捞,而且量少,大小不一。价格也比较高。市场零售参考价100-1000+不等。

从上可见野生的黄花鱼价格和人工养殖的价格差别很大,而且野生黄花鱼可遇不可求。

二、身材区别

人工养殖的黄鱼由于常年生活在网箱之中,活动空间有限,鱼鳍尾巴较短,身材比较臃肿。而相反野生的黄花鱼长时间在大海中回游,鱼鳍,身材会变得比较修长。

三、鱼鳞区别

网箱养殖的黄花鱼,鱼鳞比较不规整。反之野生的黄花鱼,除了身材修长,鱼鳞也很整齐,顺畅。

野生和养殖的黄花鱼区别

总的来说,黄花鱼价格还是算比较贵的,一般家庭也都是过年过节的时候才会买黄花鱼吃,但并不影响黄花鱼独特的口感和营养价值。而人工养殖的黄花鱼和野生的区别事实上也挺大的,仔细观察一下就很容易区分。

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